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frisch und bratfertig zum Weihnachtsfest

Jährlich werden auf unserem Betrieb ca. 150 Gänse  gehalten. Im Juli werden die 3 Wochen alten Biogössel  gekauft. Die Aufzucht der Gänse erfolgt bei uns durch Weidemast mit Zufütterung von Getreideschrot und Kartoffeln aus eigenem Anbau. Zu Weihnachten werden die Gänse selbst geschlachtet und bei uns auf dem Hof verarbeitet. Das Gewicht einer bratfertigen Gans beträgt zwischen 3,5 und 6,5  Kilogramm. Der Verkauf der frisch geschlachteten Gänse erfolgt dann direkt an die Kunden und an Naturkostläden in Berlin. Der Preis für eine bratfertige Gans beträgt 13 Euro/kg.

 

 

 

 

Telefon: 033748 70385

Fax:       033748 20376

E-Mail:   biohof.rottstock@t-online.de

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Weihnachtsgänse